Conforme a los Estatutos, las funciones de ALPESCAS son las siguientes:
- Promover el uso sustentable de los recursos pesqueros y colaborar con las autoridades sectoriales y regionales en las instancias creadas por la legislación de cada país miembro.
- Procurar que la industria pesquera alcance un alto nivel de desarrollo sustentable, eficiencia económica, generación de empleos en beneficio de sus países y seguridad alimentaria
- Velar por la seguridad jurídica de la tenencia del derecho a pescar de quienes tienen autorizaciones legales.
- Impulsar la formulación y ejecución de legislaciones o normativas nacionales e internacionales que faciliten el progreso y desenvolvimiento de las actividades pesqueras y aquellas anexas a éstas, en particular para eliminar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.
- Informar a los asociados y, si lo estimare conveniente, a la opinión pública sobre las actividades, potencialidades y desafíos del sector de la pesca.
- Promover, organizar y/o participar en diferentes eventos relacionados con los objetivos de ALPESCAS;
- Vincularse con otras Asociaciones e Instituciones científicas, educativas y demás similares que directa o indirectamente, puedan ser de utilidad a los objetivos que persigue ALPESCAS.
- Fomentar y promover el consumo de los productos de la pesca.
- Realizar y/o cooperar en la realización de estudios e investigaciones inherentes a la actividad pesquera.
- Crear y estimular entre los socios y otras Asociaciones, estrategias de mutua cooperación.
- Designar o integrar comisiones para buscar soluciones específicas a los problemas que se presenten en el ejercicio de las actividades pesqueras.
- Participar y representar a los asociados ante los Poderes Públicos, Organismos nacionales e internacionales del sector, como en otras Asociaciones, en materias de interés general relacionadas con la actividad pesquera; y
- Promover el desarrollo e intercambio de tecnologías en los países y el constante mejoramiento de las artes y métodos de pesca.
- Promover e impulsar iniciativas que tiendan al desarrollo sustentable de la pesca.
- Difundir entre sus asociados y la opinión pública los acuerdos y acciones tomados en las Asambleas Generales y Junta Directiva para el mejoramiento de la actividad pesquera;
- Nombrar o proponer para su designación representantes de la Alianza ante otros organismos;
- Crear comisiones para tratar temas específicos de interés de la Alianza, en la cual podrá convocar a los ejecutivos de las asociaciones o cámaras asociadas, ejecutivos de las empresas asociadas a los gremios e incluso a funcionarios del sector público, asesores externos, sea en forma permanente u ocasional.
